Ingredientes Elaboración Variantes Menús
Tarta de queso al horno
  • queso,postre,horno,tartas
  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Tarta de queso al horno

Receta de Tarta de queso al horno

Hoy en día, existe una gran variedad de tartas de queso, tantas como la oferta de quesos en el mercado. Alguna pasan por el horno, y otras se elaboran en frío, mientras que los quesos que más suelen utilizarse son los de untar en cualquier variedad, el queso azul, el ricota, el gruyere. Hay, pues, tartas de queso para todos los gustos.

Parece ser que la tarta de queso nació probablemente en la Edad Media, aunque no se sabe con seguridad, lo que sí es cierto es que los emigrantes con destino a EE.UU. la introdujeron con muchísimo éxito, dando lugar a una de las modalidades de tarta de queso más célebres a nivel mundial: la cheesecake.

El queso aporta elementos muy saludables para el organismo, por lo que su consumo es muy conveniente. Rico en Omega-3 mejora el sistema cardiovascular. Contiene vitaminas A y D, que favorecen el fortalecimiento del sistema inmunológico, y sus minerales esenciales como el calcio y el fósforo fortalecen los huesos.

Se trata de un plato tan famoso en EEUU como lo es la receta de pudin en Reino Unido. Por tanto, un plato imprescindible que debes incorporar a tu repertorio de cocinitas. ¿Empezamos?

Ingredientes para Tarta de queso al horno

  • 250 gr. de queso de untar
  • 3 yogures naturales (uno de ellos puede ser de limón, es opcional)
  • 3 huevos
  • 50 gr. de harina
  • 150 gr. de azúcar
  • Mantequilla y harina para poder untar el molde de horno

Cómo hacer Tarta de queso al horno

  1. Cascamos los huevos, añadimos el queso de untar, los yogures, el azúcar y la harina, y lo batimos bien con una batidora eléctrica.
  2. Untamos el molde de horno con la mantequilla y la harina
  3. Precalentamos el horno a 180 grados durante unos 10 minutos
  4. Vertemos la mezcla resultante en el molde y horneamos (programamos con calor arriba y abajo) durante media hora, aproximadamente.
  5. Sacamos del horno y desmoldamos con un utensilio para desmoldar (una pala o una puntilla, por ejemplo).
  6. Dejamos enfriar y ¡lista para comer! Podemos introducirla en la nevera un rato si queremos disfrutar de una tarta de queso más fría.
  7. Queda deliciosa si untamos la superficie con algún tipo de mermelada: frambuesa, fresa, o melocotón.
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Tarta de queso al horno fácil

Tarta de queso al horno fácil

Ingredientes:

  • 350 g de queso crema
  • 2 huevos grandes
  • 175 g de nata para batir o crema de leche
  • 100 g de azúcar
  • 40 g de harina de trigo

A continuación vamos a preparar una tarta de queso al horno, rápida y sencilla de hacer. Ten en cuenta que la tarta la puedes acompañar con confitura o miel.


Tarta de queso al horno con base de galleta

Tarta de queso al horno con base de galleta

Ingredientes:

  • 160 gr galletas tipo maria
  • 80 gr mantequilla
  • 750 gr queso crema
  • 115 gr azúcar
  • 50 gr harina
  • Ralladura de limón
  • 4 huevos
  • 220 cc de nata para montar
  • Mermelada

La tarta de queso o también conocida mundialmente cómo cheesecake es uno de los postres más solicitados y preferidos de todos nosotros. A pesar de que se suele vender cómo un postre, este no tiene porqué ser dulce y puede ser servido para acompañar, por ejemplo, una buena ensalada.


Tarta de queso al horno con leche condensada

Tarta de queso al horno con leche condensada

Ingredientes:

  • 2 tazas de azúcar
  • 6 huevos frescos
  • 1kg de queso crema
  • 600ml de crema de leche
  • 50grs de harina fina de maíz
  • 50grs de mantequilla sin azúcar

Para endulzar cualquier comida te acercamos una receta de tarta de queso de la que no querrás dejar ni las migajas. Este postre es el de la tarta de queso al horno con leche condensada.


Tarta de queso al horno esponjosa

Tarta de queso al horno esponjosa

Ingredientes:

  • 2 tazas de azúcar
  • 6 huevos frescos
  • 1kg de queso crema
  • 600ml de crema de leche
  • 50grs de harina fina de maíz
  • 50grs de mantequilla sin azúcar
  • Para la decoración vas a necesitar:
  • Arándanos
  • 4 hojitas de menta o hierbabuena
  • Fresas frescas

Una tarta de queso esponjosa es siempre una opción ganadora. Solo debes tomarte unos minutos de tu tiempo y permitirte preparar esta receta en unos simples pasos.